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當(dāng)前位置>首頁>紅酒文化>紅酒品鑒

鑒賞紅酒好壞的五個步驟

對于葡萄酒，品牌給我們的只是嚴格意義上的質(zhì)量，它是否是我們最喜歡的口味取決于標簽上的上述細節(jié)。美國和泰國生產(chǎn)的同一個耐克鞋穿起來可能沒有什么不同，但澳大利亞和法國生產(chǎn)的同一個品牌的紅酒可能味道完全不同。...

時間：2020-04-02 14:04:47

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你必須知道的紅酒知識與紅酒文化

紅酒因品種、土壤、釀酒技術(shù)及氣候等因素的差異，各產(chǎn)地釀出的酒各有其獨特的風(fēng)味，帶給每個人的視覺、嗅覺及味覺感受都不相同。排除只是為了表示身份或炫耀而追求高價酒外，一些著名酒莊或酒廠的好年份酒價格較高的原因有三...

時間：2020-04-02 13:59:57

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史上最全的葡萄酒侍酒溫度指南

小編曾經(jīng)做過一個實驗：同樣的兩瓶白葡萄酒分別在 10℃ 和 20℃ 喝的時候，口感簡直千差萬別，一個清爽細膩，另一個酸度突出，較難以下咽。因此，侍酒溫度的高低直接影響葡萄酒口感的好壞。葡萄酒的種類那么多，都在什么溫度下飲用最好呢?今天就來詳解所有種...

時間：2020-04-01 16:02:05

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常見的紅酒味道

紅酒是葡萄酒中的一種，在很多地方都可以喝到，沒有喝過紅酒的人對紅酒的味道很好奇，因為紅酒看上去顏色是很漂亮的，口感應(yīng)該跟啤酒是不同的，就是很想知道這是一種什么口味。其實，有些紅酒的味道是看得見的，可看見紅酒味道是怎么樣的呢?...

時間：2020-04-01 15:53:43

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葡萄酒的香氣之櫻桃

葡萄酒的款式品種眾多，因此所擁有的香氣類型也是多種多樣的，不同款式的葡萄酒都是有著不一樣的香氣的，那么，大家是否了解櫻桃與葡萄酒的平衡度是怎樣來去把握的呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-03-30 15:18:07

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葡萄酒老司機們都會經(jīng)歷什么?

從開始喝葡萄酒，到成為葡萄酒老司機，你都經(jīng)歷了哪些變化?以下這十件事情，你有過同感嗎?...

時間：2020-03-27 19:18:44

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關(guān)于葡萄酒添加劑，你不得不知的那些事

不管是日常食品還是葡萄酒，人們經(jīng)常一談起添加劑就色變，但事實上大多數(shù)添加劑并非人們想象中的那樣惡劣。...

時間：2020-03-26 19:28:26

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澳大利亞葡萄酒各產(chǎn)區(qū)的標志性葡萄品種

三月，澳大利亞的各大產(chǎn)區(qū)已經(jīng)紛紛迎來了采收季，對于釀酒師、葡萄栽培者和種植者來說，豐收季是一年中最激動人心的時刻。雖然，一顆葡萄自采收到釀制成酒還要經(jīng)過很長時間以及多道工序，比如去梗、破皮、壓榨、發(fā)酵、熟化、調(diào)配、澄清、過濾...... 但是在我...

時間：2020-03-26 19:13:46

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五個指標讓你讀懂：什么精品葡萄酒

精品葡萄酒這個概念，在近年來的任何場合都被提及。每個人心目中對精品酒的概念都不同，你聽到的解釋也都五花八門。但對于葡萄酒商家來說，精品葡萄酒就是飽和行業(yè)中一個重要的突破口。...

時間：2020-03-26 19:02:36

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紅酒小白怎樣挑選適合自己的紅酒

作為入門級的葡萄酒愛好者來說，口感柔順、簡單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此，我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。...

時間：2020-03-26 18:55:45

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