對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，“酒體”的輕重在很大程度上會(huì)影響我們對(duì)一款葡萄酒的第一印象。不過(guò)，酒體二字對(duì)于許多初學(xué)者來(lái)說(shuō)顯得有些費(fèi)解。那么，到底什么樣的葡萄酒屬于“酒體輕盈”，什么樣的葡萄酒可以稱得上“酒體厚重”呢?影響葡萄酒酒體的因素到底有哪些?...

對(duì)于那些對(duì)這個(gè)行業(yè)不熟悉的人來(lái)說(shuō)，你可能根本沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)缺量的概念。但事實(shí)上，在國(guó)外，人們主要是根據(jù)葡萄酒的缺量來(lái)判斷葡萄酒的質(zhì)量。缺量可以揭示很多信息，特別是對(duì)于那些長(zhǎng)期喝葡萄酒的人。如果他們不知道葡萄酒的缺量是什么，那么，他們?cè)谫?gòu)買葡萄酒...

我們都希望能夠舒適自信地贈(zèng)送瓶裝葡萄酒，但經(jīng)常發(fā)現(xiàn)選擇合適的葡萄酒令人生畏，有時(shí)甚至讓人無(wú)法承受。這里有5件事可以讓送葡萄酒變得輕而易舉。...

如果你喜歡喝波爾多，那你就會(huì)聽(tīng)過(guò)混釀這個(gè)事情，是波爾多經(jīng)常用的釀造方法，而且混釀的葡萄酒中，到底要混合哪些葡萄呢?跟普通的葡萄相比，會(huì)不會(huì)口感上會(huì)有差異呢?今天，隨小編一起來(lái)了解一下。...

《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator，以下簡(jiǎn)稱WS)作為最著名的葡萄酒雜志之一，現(xiàn)已連續(xù)出版40多年，擁有超過(guò)3,000,000人的讀者群，在葡萄酒領(lǐng)域有著極大的影響力。...