其實(shí)(shí)我們每次飲用葡萄酒的時(shí)(shí)候，通過(guò)橡木塞的質(zhì)(zhì)量也可以判斷其中的優(yōu)(yōu)劣，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)(xué)習(xí)(xí)吧!

　　一般來(lái)講，如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞，它應(yīng)(yīng)該是有點(diǎn)(diǎn)品質(zhì)(zhì)的葡萄酒，因?yàn)檎拒浤救麕в瀉芐〉臍飪祝靡恍┑鈉咸丫圃諂績(jī)?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的，這種軟透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。

　　如果是用碎木組合起來(lái)的軟木塞，一般是普通的葡萄酒，買(mǎi)來(lái)后要盡快喝掉的。最近幾年出現(xiàn)(xiàn)了用細(xì)(xì)末粘合起來(lái)的軟木塞，這種塞子的好處是不容易漏酒，適合于酒的長(zhǎng)途運(yùn)(yùn)輸，一般用于普通和中檔的葡萄酒。這些常識(shí)(shí)不一定適合于所有的酒，但卻是常理。

　　還有就是看橡木的表面，越光滑的橡木塞質(zhì)(zhì)量越好，相反表面有很多坑坑洼洼的橡木塞氣密性就差，相應(yīng)(yīng)酒的質(zhì)(zhì)量也就降低。橡木材質(zhì)(zhì)中的細(xì)(xì)小縫隙會(huì)(huì)允許微量的空氣進(jìn)(jìn)入酒瓶。不要小看這個(gè)(gè)緩慢、細(xì)(xì)微的氧化過(guò)程，它是葡萄酒在瓶中質(zhì)(zhì)量穩(wěn)(wěn)定且漸漸變得醇厚、芳香的主要原因。
 

　　經(jīng)(jīng)常喝酒的人會(huì)(huì)發(fā)(fā)現(xiàn)(xiàn)，有的塞子長(zhǎng)，有的塞子短。長(zhǎng)酒塞往往比常規(guī)(guī)的塞子長(zhǎng)出1/4。塞子長(zhǎng)的通常來(lái)講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒最起碼具有8年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。

　　因?yàn)殫L的木塞一定是比短的要貴，長(zhǎng)時(shí)(shí)間瓶陳，酒液會(huì)(huì)往木塞里滲透的，長(zhǎng)的封存就更加保險(xiǎn)(xiǎn)，這種長(zhǎng)塞子酒以傳統(tǒng)(tǒng)產(chǎn)(chǎn)酒國(guó)歐洲的為主。而不需要陳年多長(zhǎng)時(shí)(shí)間就可以喝的，就沒(méi)必要花更多的成本使用長(zhǎng)木塞了。

　　通常一般等級(jí)(jí)的葡萄酒所使用的軟木塞長(zhǎng)度約3.5厘米至5厘米左右，比較優(yōu)(yōu)質(zhì)(zhì)的葡萄酒使用的軟木塞長(zhǎng)度多在5厘米以上，像有些售價(jià)(jià)上千美元的法國(guó)葡萄酒均采用了長(zhǎng)木塞。

　　通常我們?cè)僖话愕燃?jí)(jí)的葡萄酒，使用的軟木塞也是有所不同，當(dāng)(dāng)然有太多的選擇，我們要多去了解其中的知識(shí)(shí)，記得關(guān)(guān)注哦!